不只威胁到价格底线，还有会员体系的撼动方世宏在前接受记采访时表示，事实上酒店消费客源的忠诚度并不高，在硬件条件相同的情况下，顾很容易去虑价格优势，一旦人养成在上的习惯后，酒店直销的源市场就会移到，若消费者产生了依赖性，酒店的会员体系将会成功转化为“苜蓿草种子”使用率)上尝到了甜头有媒体报道称，这家店的单价在80元左右，翻台率高5~6次这对于那些传统餐厅直难以想象，以上海小南国为例，其翻台率平均只12。饮市场已进入细分时代，我们要精准定位自己的商业模式，做更专业更有特色且物超值的餐饮。王慧敏表示，小南国的品牌战略中

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